POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1 pile, 100g slanine, 1 glavica crnog luka, 1/4 l belog vina, 1/4 vode, lorberov list seckan peršun, 1/4 l milerama, 1 kašika brašna, 1 čen belog luka, ulje , so.

Priprema:

Očisćemo pile posoliti i istrljati iseckanim belim lukom. Na zagrejanom ulju propržiti na kockice isečenu slaninu, dodati pile i propržiti sa svake strane. U pretis lonac staviti isečen luk, pile sa slaninom, list lorbera, naliti vodom i vinom i kuvati 30 minuta.
(U običnom loncu kuvati na isti način dok meso ne omekša).
Pile izvaditi iz lonca i iseći na lepe komade. Brašno razmutiti sa mileramom, sipati u lonac u kojem se kuvalo pile, prokuvati i time preliti komade piletine. Posuti peršunom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 3323 puta.


Подели